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转作风,制度规范久久为功

2013-02-28 09:13 来源:人民日报 责任编辑:林洪熙 林洪熙
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“光盘”代替“剩宴”,餐桌刮起节俭风

反对“舌尖上的浪费”已成为全社会的自觉行动

“今年春节,接待和聚餐的压力明显小了。”江苏省射阳县行政服务中心主任周建业告诉记者,“我们苏北有吃春叙酒的风俗,以前最怕节日前后,上级领导检查工作、同事好友聚会、亲戚朋友请客……一天赶两三个酒局很正常。”他坦言,今年过年酒场少多了,自己能更多地将精力投入到工作中,身体也得到了休息。

针对社会上奢侈浪费严重的现象,“八项规定”强调厉行节约,不安排宴请。各地各部门严控公款吃喝风,提倡“光盘”代替“剩宴”,受到了社会各界的热烈响应。

公务接待标准过高、标准不统一是吃喝浪费的重要因素之一。“廉政灶”就是杜绝公务招待超标的一个妙招。2月16日中午12时,四川省古蔺县丹桂镇政府食堂飘出饭香,23名工作人员下班后来此就餐。餐桌上摆着6个菜:回锅肉、青椒肉丝、凉拌鱼腥草、素炒油菜、清炒菱角和青菜汤。“食材都是从菜市上采购的,按照8人一桌的标准计算,每桌30元。”丹桂镇党委书记陈元鑫介绍,在去年推出“廉政灶”前,该镇平均每年在公务接待上支出近10万元,给财政造成很大负担。“廉政灶”运行后,该镇规定,所有接待必须在政府食堂进行;所有接待必须经分管领导同意后,统一签发接待单和菜谱;每人每餐定额15元,不上烟、不上酒;镇纪委制定各季节菜谱,食材均采购自本地;陪餐人员不准超过2人。据统计,目前“廉政灶”已为该镇节约公务接待支出近50%。在陕西,全省各乡镇均已建立“廉政灶”制度,接待费用平均下降40%。

春节前夕,各地涌现的“退订潮”让很多宾馆酒店感到“彻骨”的寒意。“往年的春节,酒店的团圆饭预订电话非常火爆,需提前订包厢,而今年却被一个个退订电话弄得头疼。整个春节期间退订了600多桌,营业额减少了七八十万元。”湖北省荆州市盟达酒店销售部经理杨爱芳对今年春节的“异样”感受深刻。在“八项规定”清风劲吹下,许多单位取消了在高档饭店预订的团拜宴。有的改在单位食堂简单聚餐,有的则干脆代之以一杯清茶的年终总结会。

英国广播公司2月6日刊文感叹:“自去年11月中国新领导层上任以来,一系列禁令被公布:禁止公款吃喝、禁止公款送礼、禁止节假日使用公车,等等。而这些并非三分钟热度。用中国人的话叫‘雷声之后见到了大雨’。”

事实上,餐桌上简朴之风已从党政机关吹向全社会。不少个人自掏腰包的饭局也开始提倡“光盘”行动。许多酒店还推出了半份菜、半价菜、拼盘菜吸引顾客……反对“舌尖上的浪费”已化为全社会的自觉行动。

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