雍和会餐厅、沃尔玛山姆店等检出不合格水产品

海峡网1月29日讯（海峡都市报记者 袁丽群）记者昨获悉，福州市鼓楼区市场监督管理局公布了2016年两节抽检监测情况，雍和会餐厅、沃尔玛山姆会员店等被抽检出有不合格水产品。

此次抽检监测行动，抽检503批次，包括调味品、肉与肉制品、粮油制品等15大类食品，其中对水产及其制品抽检共计115批次。

抽检不合格项目清单显示，共发现10批次不合格食品。其中水产及其制品4批次、蔬菜制品2批次、粮油制品2批次、调味品1批次、炒货及干果类食品1批次（详见附表）。

抽检出雍和会餐厅的青斑鱼不合格，含有添加物“呋喃西林代谢物(SEM)”。鼓楼区市场监管局食品科有关负责人表示，该添加物可防止水产出现病害，但对人类是有毒有害的，早已明令禁止。此外，沃尔玛山姆店的三角蛤、特大青蛤也被检出含有不合格的检验项目。氯霉素属广谱抗生素，根据农业部235号公告，氯霉素在所有食品动物中不得检出。

“海鲜餐馆里销售的海鲜来自哪里，多数商家自己都不知道。”该负责人还表示，海鲜流通经多环节，若发现海产不合格，养殖户应负直接责任，但养殖户往往不好找，而针对销售不合格水产的商家，部门可没收产品并要求立刻下架，若造成食品安全事故，可处罚金甚至要承担刑事责任，“消费者若食用了问题批次的水产，可凭小票要求商家退款”。

据悉，对于此次抽检出的不合格产品，目前部门已要求商家直接下架。