入秋的西宁气温逐渐下降,42岁的玉树人老马依旧早早地来到勤奋巷,这里是他一年中待的时间最久的地方。
10多年前,老马还是玉树一家公司的打工仔,拿着每月200多元的薪水,销售当地的土特产品,其中包括冬虫夏草。现在,他的工作依然是收购和销售虫草,不过称谓却变成了“跑山人”,辗转西藏、玉树和西宁之间,每年的收入已经超过20万元。
多年游走于虫草江湖,老马对价格的变化自然也最为敏感。上世纪70年代,国家对冬虫夏草的收购价只有每公斤21元,到上世纪80年代每公斤突破千元,1997年再破万元大关,如今,在一些终端药店,顶级虫草可以卖到一克800元,合每公斤80万。
既不是生活必需品,也不一定有起死回生的疗效,看起来普通的虫草缘何比黄金还要贵?对于神秘的虫草行业背后隐藏的利益链条,老马同样一清二楚。
挖虫草:一公斤人力成本超3万元
挖虫草是一个既艰难又细致的工作,有时候一个人在山上挖上10多个小时,能挖到几十根已算幸运,而这其中品质好的,才可以卖到30元到40元的好价钱。
以前,凭借着一家每年几万元的虫草收入,大部分依靠挖虫草为生的藏民可以衣食无忧,过着在他们看来还算不错的日子, 而最近几年,随着虫草越来越稀缺,越来越多的外地人也开始觊觎这一虫草产业链的最上游,包下一个草山,雇用藏民挖虫草。
“包一个草山最便宜要20万元到30万元,贵的要100万元到200万元一年,雇用藏民后包吃包住,每挖到一条冬虫夏草,一般支付藏民6块钱。”老马介绍,这样算下来,往往挖一公斤虫草的人力成本就超过3万元,从2008年开始人工费一直在上涨,这几年因为气候等原因虫草的成活率又大大降低,很多包山挖草的可能还会赔钱,所以依靠“跑山人”去藏民家一点点收购,依然有很大的市场。
往年虫草的产量规律一般是每三年一个高产年,而2012年这个本应该是高产的年份由于气候原因,比2011年产量还低。西藏自治区农牧厅7月发布的消息显示,那曲地区今年共有15.06万人参加采集虫草,产量约16.3吨,与去年同期相比减产3.7吨。而青海玉树、果洛等主产区的虫草产量,也比去年下降30%到40%。
卖虫草:每公斤加价上千元出售
从藏民手中收购到足够多的虫草后,老马就会带它们回到西宁的勤奋巷虫草市场,在这里,他所收购的虫草,可以每公斤加价上千元出售。
这个前后不超过1000米的不起眼的巷子,以前是土特产品集散地,如今则是冬虫夏草一条街,成为全国乃至世界最大的虫草民间集散地,每年的成交额高达上百亿,而交易方式却比卖白菜还要原始。
如果买者有意,双方绝不会用语言讨价还价,而是将手伸进毛巾底下,通过互相捏手指头来敲定价格,价格谈妥后就地称重,然后一手交现钱,一手交虫草,没有发票,甚至没有账本,旁观者更是无从知道最终的成交价格。
尽管交易方式如此原始,但圈内人都知道,只要是混迹在虫草采挖地的虫草商人,都必须要跟这里保持联系,因为勤奋巷的价格,决定着全世界冬虫夏草的价格,而且每天都在随行就市地变化,甚至每一次大的价格变动,都有可能引发整个行业的“地震”。
当然,在勤奋巷买卖的虫草,也不一定都是真货。“这里有很多用来造假的加工点,一般上午是内行交易,真货多,下午卖给游客的多,掺水的、加金属粉的,甚至注水银的,什么样的都有。”一位在勤奋巷有固定采购店铺的虫草商人如是说。
“现在市场上流通的夏草,40%是通过代购,30%是药店和品牌销售,剩下的30%是来自批发市场。”上述人士说,而这三种渠道中,除了部分直接从藏民处收购,很多都是从勤奋巷进货。
如今,勤奋巷的两旁已经被虫草商铺挤满,很多甚至没有店名和招牌,却可能是很多虫草加工厂家或大药厂的定点采购地。
流通:加价和囤积的诱惑
在西宁,分布在各条街道上大大小小的虫草店,比销售普通商品的小卖部还要多,而位于七一路上的新千虫草国际交易中心,更是为虫草从土特产向商品的转化提供了平台。