新华社香港8月15日电（记者 张雅诗）由香港贸易发展局主办的第三十四届美食博览15日起在香港会展中心举行，展示全球各地美馔佳酿。

与美食博览同期举行的还有“美食商贸博览”“美与健生活博览”“家电·家居·博览”和“香港国际茶展”等，共吸引全球30多个国家及地区的商家参与。主办方首次设立不同的主题日贯穿各项展览，为参观者带来新鲜体验。

展览首日以“大江南北之旅”为主题日，介绍内地的特色美食产品和著名菜式，包括广东的佛跳墙、陕西的洛川苹果、宁夏的枸杞、湖南的茶油、新疆的大枣等。主办方也安排了名厨讲述传统菜式的传承和进行烹调示范。

当天美食博览现场人头攒动，商家以各种优惠吸引顾客，气氛热烈。家住九龙的港人陈小姐是美食博览的常客，她今年预算花2000港元购买零食。深水埗居民叶女士以100港元买了四包煲汤材料，她认为十分划算，并打算多逛几天。

美食博览等展览的其他主题日包括“日韩直送”“Happy Friday”和“身心灵健康周末”等，将分别为参观者带来日本和韩国产品、各地精选美酒以及咖啡冲泡和沙画艺术示范等。

其他展览同样热闹，“美食商贸博览”设有20个展馆，为世界各地商家提供拓宽商贸网络的平台。其中贵州省农业农村厅、省商务厅组织省内30多家农业企业参展，并举办“贵州·香港投资贸易活动周”，借此深化两地经贸合作交流。

香港特区政府商务及经济发展局局长丘应桦在展览会上表示，美食博览及同期举行的相关展览是香港展览业的年度盛事。会展活动能吸引大批高消费商务旅客，一直是香港经济的重要动力之一，去年香港吸引了约130万来港参加展会活动的过夜旅客。

本届美食博览将持续至8月19日。