连江：同心鲍鱼锅边节 美食美景美生活

不少游客到同心村参加活动。杨柳州 摄

19日是中国旅游日，拥“鲍”一“夏” 幸福无边——2024年连江县同心鲍鱼锅边节活动，在同心村举行。此次活动，可谓收获多多。

收获一：向海洋要食物，践行大食物观。19日上午9时许，同心鲍鱼锅边节正式拉开帷幕。舞台上，乐队表演、舞蹈表演、魔术表演等节目轮番上演；舞台下，锅边、鱼丸、肉燕、海蛎饼等连江名小吃先后亮相，为游客带来了一场美食盛宴。

鲍鱼养殖是同心村的主打产业。作为“主角”的鲍鱼海鲜锅边，更是让食客赞不绝口。

鲍鱼锅边节也是连江践行大食物观的一个缩影。据了解，连江向海洋要食物，水产品总量40多年位居全国县级前二，荣获了中国鲍鱼之乡、中国海带之乡、中国鱼丸之乡等称号。

收获二：文旅融合，助力度假区建设。此次活动吸引了2000余名来自省内外的游客。现场还推出了“鲍帅斗鲍美”同心百人拔河赛、 3D贝壳画手工制作、簪花制作、手工现磨米浆等活动。“这是我们第一次在海边吃锅边，感觉很奇妙！”王先生和妻子特意从江西赶来参加活动。

值得一提的是，安凯乡是连江争创环马祖澳国家级滨海旅游度假区的重要组成部分，打造了“福建版里约热内卢”旗冠顶以及“鲍鱼网红村”同心村等网红打卡地。

其中，同心村入选了2023年福建省“金牌旅游村”，引进了全国首个鲍鱼文旅品牌IP“我要鲍鲍”和“鲍帅”“鲍美”形象，推出了爱情长梯、同心鲍雕塑、海岸餐厅、码头夜市等文旅元素。

收获三：弘扬文明家风，助力乡村振兴。据悉，此次活动由连江县新时代文明实践中心、连江县总工会、安凯乡新时代文明实践站等单位共同举办。为弘扬文明家风，现场举行了同心村“文明家庭”“好婆媳”表彰仪式；为倡导文明旅游，现场还组织了志愿服务队伍。

既有美景美食，也有美好生活。同心村还入选了第三批全国乡村治理示范村。（记者 郑瑞洋）