福州：减少餐饮浪费 外卖也提倡“光盘”

福州新闻网5月4日讯（福州晚报记者 江海）“客官，一定要吃完哦！”“千万别剩下，我不愿意被剩下。”五一期间，不少在福州点外卖的消费者，在收到美味食物的同时，也收到了类似的提示卡。

记者获悉，随着4月29日我国《反食品浪费法》审议通过，福州市场掀起了新一轮的反对浪费热潮。外卖业率先采取行动，五一期间各大外卖订餐平台上，不少商家推出以供餐人数为标准的优惠套餐。

“我们企业一直很关注减少食物浪费的情况，之前就在线下推出小份菜、半份菜服务。在《反食品浪费法》通过之后，我们进一步科学合理改进菜单。”宝龙广场一家餐饮连锁品牌企业负责人告诉记者，他们在线上更新了套餐设置，让外卖顾客有更多的选择余地，减少浪费。

鼓楼、台江区的不少外卖企业，则制作了生动多样的“反浪费卡”，卡通形象搭配俏皮话，让食客印象深刻。多家外卖平台福州业务的负责人表示，鼓励商家在配送美食时，通过多种形式将“文明用餐、节约用餐”宣传进入千家万户。