福州多家餐馆泔水没人收 倒入下水道易堵雨水井

泔水易堵雨水井 环卫工难处理

李先生的遭遇并非个案。记者随后走访了8家餐馆，两家较大的餐厅，由于“干货”比较多，泔水暂时不愁销路。其中，仓山万达一家知名餐厅的负责人孙女士表示，她和养殖户签有协议，将泔水以每月300元的价钱卖给养殖户。但另外6家小餐馆中，有三家都面临“泔水围城”的困局。一家小餐馆的店主说，与他合作的养殖户也接到了通知，养猪场即将被关停，估计两个月后，就不要泔水了。

负责省府路保洁的一名环卫工告诉记者，一些餐馆处理不了泔水，就直接倒进路边雨水井里，导致井口的水箅子经常被剩饭、菜渣等垃圾堵塞，非常难清理。记者在12345便民呼叫中心上搜索发现，关于商家乱倒泔水的投诉很多，一些商家甚至将泔水直接倒进垃圾桶或绿化带里，导致周围臭不可闻。

李先生说，如今泔水没人要，已经成为新的“污染源”，他希望政府部门出面，对餐厨废弃物统一收运处置，哪怕出点钱他也愿意。

泔水供大于求 上门收取成本增加

曾经很“抢手”的泔水，为什么突然滞销？最关键的原因是，收泔水喂猪的中小养殖户少了。据此前报道，今年1至5月，福州全市共拆除1800个生猪养殖场，消减存栏猪82.14万头。

昨日下午，记者以餐馆店主的身份，与闽侯南屿的养殖户陈先生取得联系。陈先生说，他的养猪场目前基本上是只出不进，对泔水需求量不大，年底前可能也要关闭了。如果需要上门收泔水，餐馆每月需支付500元给他，作为清理费。

闽侯另外一名养殖户表示，现在泔水供过于求，因此收泔水也要“挑”。由于小餐馆比较分散，每次收集的量不大，变相增加了运输成本，因此他们都喜欢挑一些大餐厅，或者距猪场较近的餐馆。