男子创业“发掘”特色农产品 年销售额数千万元

福州新闻网4月30日讯(福州晚报记者 谢充灵文/摄)核心提示:“创业并不复杂,只要从身边的新需求中挖掘,可能就有大的机会。”37岁的刘栋松一见到福州晚报记者便说,他从19岁开始创业,从事传统食品销售,15年后,从迅速发展的旅游业和消费者对特色农产品的需求中发现了新商机,果断转型,卖起福建各地的特色农产品。为了挖掘更多仍“隐藏”在民间的特色农产品,他驱车近两万公里,跑遍全省五十多个县(市)。如今转型仅3年,他的特色农产品销售一年就达到数千万元。

所在企业倒闭

19岁借钱开启创业路

在19岁毕业那年,性格外向的刘栋松选择了在厦门一家港资企业做麦片产品销售。他进入了该企业的福州代理公司,在福州超市、商场推广销售麦片。他说,当时麦片还比较受欢迎,推广起来不是太困难。半年后,刚摸清门路,出乎他意料的是,所在的福州代理公司就倒闭了。在这个时候退出,他于心不甘。

刘栋松说,那时可以说正是处于天不怕地不怕的年纪,他想到了自己干。于是在公司清算收尾时,他找到厦门公司的香港老板,提出由自己代理公司在福州的业务。一听一个19岁的小伙要做自己公司的区域代理,香港老板觉得很不可思议,对他直言:“你一没钱二没经验,凭什么做公司的代理?”面对老板的质疑,他说:“我没钱可以借,经验方面也有老业务员做合伙人。”看到他这么有干劲,香港老板最终同意了。随后刘栋松便成立了自己的食品贸易公司。

“我只有5000元,父母都是老师,不可能给太多的支持,只能向自己的玩伴借。”刘栋松说,为了开公司,他召集了比较要好的几个朋友开会,首先给他们分析了市场的发展前景,以此说明自己有能力还他们的钱,其次用3分利的回报诱导他们。好说歹说之下,几个小伙伴最终给他筹集了1万元。

市场巨变下十几年艰辛赚取第一桶金

虽然有一腔热情,但实际的企业经营并没有像他想象的那样容易。按他原先的想法,除了麦片,加入一些面包、果冻等大众比较容易接受的产品,产品线就比较齐全了,而且从销售上看,接手代理业务,原来的渠道都还在,只要稍加维持并进一步拓展就可以,所以做起来应该是比较顺手。但天有不测风云,迎接他的是一场市场的巨变。

2000年前后,随着麦德龙、好又多、沃尔玛等超市巨头的进驻,福州零售业迎来了大洗牌,原来在福州开设了百家分店的华榕超市首先出现问题,到2002年前后,多数分店纷纷关闭,随后是和信家超市、大华都超市、久佳超市等在福州的分店都相继歇业。

“当时销售渠道铺得很大,几乎所有的超市都有铺货,在外来巨头的冲击下,本地超市关闭对我们造成了极大的影响。”刘栋松说,超市进入倒闭潮,他们就整天盯着还在开的超市,一有风声便赶过去,如发现有问题,就得把货赶快抢回来,不然,要是超市一夜蒸发,人去楼空,在超市里的货就根本追不回来,损失就更严重。“很多时候都得半夜蹲点,不然货也抢不回来。”

到2008年,刘栋松开始向生产领域延伸,和朋友在福州投资了一家蛋糕饼干厂。刚刚生意有所好转,2011年前后,国家发布新的食品添加剂使用标准,规定食品必须标明所使用的添加剂,这项规定给他带来了困惑。他说,面包等产品在封装时必须使用极少量的酒精喷雾,但该添加剂的生产商无法提供成分,他就决定不再使用这种添加剂,但没想到,数百万元的货生产出来后过了7天就全部发霉,只好全部销毁。随后他干脆关掉了工厂,结算下来,工厂经营4年,基本等于白干。

食品贸易公司做得虽然艰辛,但十几年下来刘栋松还是赚了几百万元,算是他的第一桶金。

跑近两万公里找特产

果断转型

食品厂关闭后,加上原来从事的面包、果冻等业务已难再有大的发展余地,刘栋松开始思考如何走可持续发展的路子。随着福建旅游业的迅速发展,刘栋松很多在外地的朋友都来福建玩,旅游之余,他们都想给家里人带点特产。刘栋松在思考,是不是能在福建农特产上做点文章。

有了这一想法后,刘栋松开始淡出传统食品的业务。为了更好地掌握市场,2012年初,他开始去上海等地考察,发现外省的农特产品都有比较好的销售平台,去旅游的消费者在一个地方便可以买齐当地的特色产品。刘栋松就想在福建各地也设立这样集全省农特产品的统一平台。但福建到底有多少值得推销的特色农产品呢?对于这个问题,他没底。

“为了摸清福建到底有多少农特产品,我开始在全省各地跑,最后掌握的情况让我自己都感到吃惊。”刘栋松说,一个多月的时间内,他跑了全省五十多个县(市),如果按路程算,应该有近两万公里。这一路跑下来,他惊讶地发现,我省值得推广、极具地方特色、极有市场发展潜力的特色食品至少有300种,其中很多目前虽未被认定为老字号,但也有一定的发展历史,今后很多都可能成为老字号。为此,他把很多产品都标在地图上,做成了福建特产地图(见图)。

他说,很多特产都“隐藏”在深山中,销售范围最大仅到县城。在“探路”时,他和各地龙头企业深入交谈,了解到这些特产没有走出去,最大的原因就是没有推广平台。这种情况让他坚定了做特产平台的决心。回来后,刘栋松立刻向走访的不少企业进行现金采购。2012年底,他在鼓山一带开设了自己的福建特产店。次年,他又在旅游景点三坊七巷开了第二家分店,结果生意出乎他的意料,此后不到两年,他便在福州、厦门、泉州开设了近20家分店,到目前为止,他销售的福建特色农产品多达500种,年销售额达数千万元。

刘栋松说,现在销售进入正轨,他开始向上游延伸了,到目前为止,他和省内的一些农业专业合作社达成了合作意向,成立自己的农产基地,目前合作的专业合作社已有五六家,其他的也在交涉中。按他的设想,以后他想做成集源头基地、分装工厂、展销厅和电商平台为一体,福建最大、产品最齐全的农特平台。

创新不一定要“高大上”

■福州晚报记者 谢充灵

现在很多人一谈到创新,便想到苹果、特斯拉、阿里巴巴等革命性的新技术、新平台。但从福州晚报记者近几年的采访来看,很多创新都是从“小”做起,正是这些非“高大上”的创新成就了不少创业者。

从刘栋松的故事看,他目前所做的如果放在其他省市,可以说并非新鲜事。就如上海,早在十年前,游客在豫园一个地方就基本可以购买到当地所有的特色食品,但在福州,这种集全省特产的平台却一直缺失,特别是在近几年旅游业迅速发展的背景下,而刘栋松正是找到了这个缺口,一补上便产生了巨大的商机,从目前情况看,他的转型还算比较成功。

事实上,近几年像刘栋松一样的创业者并不少。前年接受福州晚报记者采访的年仅23岁的应向阳,就在快递收货中发现了商机。当时随着电商的发展,市民的快递收货量越来越多,但守在家里收快递成为不少市民的烦心事,于是应向阳想到了智能快递收货柜。产品研发出来后,很快铺向了福州的写字楼、居民楼。现在不少市民都会注意到,这种智能快递柜越来越普及。

类似的创业者还有很多,他们与乔布斯、埃隆·马斯克、马云等不同,并没有一个可以改变或颠覆世界的创新,有的仅仅是满足了市民一些小的需求或做一些其他人不太愿意做的小事。这些小事看起来可能不太起眼,仅是领先市场一小步或是钻了市场的空子,但事实上这些也是一种创新,而且是更贴近普通市民的创新。

目前我国提倡大众创业、万众创新,很多创业者,特别是刚从学校毕业的年轻人都找不到切入口,不妨向上述这些创业者学习,多从“小”上下功夫,或许会离成功更近一些。