福州进口蛋糕保质期1年有无防腐剂 卖家解释不清

　　半年保质期的蛋糕未见常用的防腐剂

东南网9月24日讯(海峡都市报记者 邱也栩 文/图)“烘焙店的面包、蛋糕的保质期一般就三五天，怎么进口的能放这么久?”昨日，福州市民郑女士致电本报95060反映说，福州一些精品超市里有售国外进口的蛋糕、面包，保质期少则半年，多则一年，担心防腐剂过量。采访中，记者发现，不论是卖家还是经销商，也都说不出个所以然。而有资深的业内人士说，进口面包、蛋糕的保质期长，与国外先进的食品工艺和优良的水土都有关系。

卖家解释不清 为何保质期长

“本来想给小孙女买个进口蛋糕尝尝，回家才发现这蛋糕保质期半年，放这么久的蛋糕还能给孩子吃吗?”联想到之前曝出的放了两年仍然有光泽的月饼，郑女士担心，这样的蛋糕防腐剂会不会太多?

昨日，记者走访了福州的每时美季、天虹、新华都等几家精品超市，发现一种产于日本的塑封装的“玛露托长崎蛋糕(6片装)”，260克售价达55.8元，其保质期从2014年8月9日到2015年2月9日，长达半年。

查看玛露托的标签，它的配料是鸡蛋、白砂糖、小麦粉、植物油、加糖炼乳，还有一些甜味剂、乳化剂、着色剂、膨松剂、食用香精等，未见常用的防腐剂山梨酸钾的身影，只是里面有一包类似干燥剂的东西。