阳澄湖大闸蟹赶不上中秋档 商家抢先卖难保品质

福州新闻网8月21日讯 近日，苏州市阳澄湖大闸蟹上市新闻发布会上传出消息，今年的阳澄湖大闸蟹要到中秋以后开捕，大闸蟹的个头和产量都会比去年增加10%~20%，但价格基本和去年持平。

由于赶不上中秋档期等因素，今年大闸蟹经销商们的日子不好过。榕一位大闸蟹经销商表示，受制于“三公”消费禁令等因素，去年的大闸蟹行情不好，而今年也许更加严峻。“去年团购量下滑了三成多，今年也许下滑得更厉害。”鼓楼一家大闸蟹经销商说。同时，价格战越来越厉害，让经销商头痛不已。“礼品公司几乎都在做大闸蟹，甚至一些烟酒摊都在卖券，市场太乱了。”这位经销商说，由于竞争太激烈，一些小经销商开始转行了。

“都指望赶在中秋节前上市，但现在产地正式捕捞在节后，这对经销商来说打击很大。不过我们决定在节前开卖少量提早上市的大闸蟹。”杨桥路一家阳澄湖大闸蟹经销商林老板表示，按当地统一捕捞时间，大闸蟹铁定错过中秋节。“为了赶节点，各地经销商都会在中秋节前少量上市抢先开卖，从苏州空运至福州30个小时足够了。”

昨日，记者咨询福州市区多家大闸蟹专卖店，对方均表示，无论是现金购买还是蟹券兑换，中秋节前在他们门店都可以提取大闸蟹实物。“要想吃好蟹，必须等到中秋后。今年中秋来得太早，螃蟹不熟就卖，品质难以保证。”苏州市阳澄湖大闸蟹协会相关人士昨日告诉记者，今年中秋，市民很难吃到正宗的阳澄湖大闸蟹。此外，现在大闸蟹市场鱼龙混杂，各企业也以在阳澄湖自建养殖基地的形式，自产自销供应大闸蟹，因此部分抢先出售的螃蟹并不是阳澄湖大闸蟹，而是其他产地螃蟹及“洗澡蟹”等。

苏州市阳澄湖大闸蟹协会相关人士还提醒，由于阳澄湖大闸蟹为国家地理标志产品，要佩戴防伪锁扣后才可上市，所以在官方正式开捕前，未佩戴苏州质监局发布的防伪锁扣的大闸蟹，均不能以“阳澄湖大闸蟹”自居。“凭防伪锁扣购买，最为保险。今年防伪锁扣的防伪功能将比去年更加完善，但具体要等到上市后才能知晓。”

(福州晚报记者 李永华)