福州香格里拉大酒店自助餐取食无限制 浪费不少

用餐时间结束，取餐区还有很多剩食

虽然餐厅的面积很大，然而昨日中午就餐的人数并不多，总共30余人就餐。昨日中午1时许，陆续有顾客结账离开。

在一桌顾客结账后，记者看到，几个餐盘剩下了两枚虾仁、少量火龙果等，剩余食物并不多。一对坐在记者隔壁的老夫妻，他们俩每次取餐时，都比较节约，拿的菜也不多。夫妻俩离开时，桌上仅剩骨头和果皮。

不过，在不远处的另一桌，两名年轻女子吃完后，餐盘上留下四枚虾、少量面包，一杯饮料几乎没有喝。

在用餐期间，记者注意到，有一对年轻男女的桌上，几个餐盘都堆满了食物。两人用餐结束后，叠在下方的餐盘内，还堆积了大量食物，有好几块鱼肉、小馒头、蛋糕，还有一些寿司。此外，两人的水果也没有吃完，还留下了少量火龙果。

就餐完毕后，记者询问服务员，取餐区没被取走的食物，是否会留到下一顿?一名服务员称，餐厅只保留生食，熟食基本都会处理掉，水果一般七八个小时后也会倒掉。“这么多东西直接倒掉，岂不是太可惜了?”记者问道。“没办法，我们是五星级酒店。”该服务员解释称。

昨日下午2时许，用餐结束。记者在周围转了一圈，看到餐台9个保温锅，每个锅内都有近半的熟食没被取用，而甜品、水果区也有大量食物剩下。