罗源县食用菌产业现代化发展路径探访

一朵菇带来的启示

记者段金柱

仅用了10多年，罗源就成为全国秀珍菇第一县。回望这一“无中生有、有了做大”的历程，有几点经验颇值得关注，也许对致力于发展现代农业的县域有所启发。

其一，政府的扶持和引导。众所周知，“民以食为天”，近年来中央一号文件连续锁定农业，其重要性可见一斑。然而，相较于工业、服务业，传统农业投入产出比偏低，抗风险能力较差。因而，农业更需要扶持。但这种扶持到底是停留在文件、口号上，还是付诸实际行动中？毕竟，论对地方GDP、财税的贡献，农业占比并不高。着眼于食用菌等产业的长远发展，罗源县出台了《关于推进现代农业产业发展的实施意见》，并配套具体措施。“这是经济总量渐渐提高，工业反哺农业，推进三次产业协调发展应该做的。”县委书记吴兰铮说。这项政策，已在罗源县食用菌产业发展中，起到了“四两拨千斤”的作用。

利好政策发挥的良好效应，不仅在于补助资金，更在于给农民发展的信心。就像如今已成为平和农民致富“黄金果”的琯溪蜜柚一样，20多年前，如果没有当地政府的扶持，并鼓励干部带头示范种植，当时的农民很有可能不会跟进种植市场前景还不明朗的柚子。

其二，借助科技之力，提高效率、效益。一些农业产业产值、利润不高，是因为生产效率较低、成本较高。要改变这种状况，一个重要途径就是借助科技的力量，趋向工业化，提高单位产出，实现增产增收。尤其值得赞赏的是，罗源菇农们在实践中摸索，大胆创新，发明了移动打冷机，大大降低了生产成本，提高了生产效率。

其三，探索可复制的、最佳的产业链发展模式。究竟怎么做，才能实现农业的现代化、产业化？记者认为，需要像工业一样，推进产业链垂直整合，分工合作，互利共赢。罗源县食用菌产业就形成了一条产业链，制种的、栽培的、销售的，分工明确，各自发挥技术和资金优势，协同共振。

其实，不必期望每个农民什么都会，这是不可能的。如果将各自的独特能力通过某种形式集聚起来，或将推动一个产业的大发展。这样的思路，亦当运用于蔬果、养殖等其他农业产业。