福州化学老师用实验演示食品干燥剂爆炸过程

食品干燥剂放进保温杯炸伤学生眼睛

福州化学老师用实验演示爆炸过程

爆炸后，干燥剂喷溅了一地

□本报记者陈木易刘朔文/图

近日，央视报道了一名初三学生将食品包装中的干燥剂放进保温杯发生爆炸，导致该学生额头出血，右眼失明。网上传言，把食品干燥剂放进瓶子注水并密封，也会发生爆炸。

昨日下午，记者邀请福州三中的化学老师进行实验，结果真的爆炸了，瓶子里的温度超过100摄氏度。老师提醒市民，干燥剂为碱性化学物质，具有腐蚀性，建议及时丢掉。

干燥剂遇水1分30秒爆炸

昨日记者买了两包喜之郎“美好时光”海苔，邀请福州三中的化学老师吴静漩参与实验。

吴静漩将这两包海苔的干燥剂装入一个矿泉水瓶里，注入将近20克清水，旋紧瓶盖。10秒钟后，可以感觉瓶身的温度迅速上升。经过30秒左右，瓶内开始有气泡冒出，产生白气体。随着时间的推移，瓶子变形扭曲。1分30秒，随着“砰”的一声，瓶子发生爆炸，还如火箭一样弹飞到墙上。

记者拿起瓶子，被发热的瓶身烫得脱手。经测量，瓶底干燥剂位置的温度超过100摄氏度。

吴静漩表示，干燥剂用于食品或者药品的防潮防霉，常见的干燥剂有硅胶、石灰、氯化钙三种类型，刚才做实验的干燥剂属于石灰干燥剂，主要成分是氧化钙。氧化钙遇到水会发生化学反应，瞬间释放出大量热量。热量让瓶中的水变成水蒸气，导致迅速膨胀最后发生爆炸。

吴静漩说，石灰干燥剂因为成本较低而多被使用，其余两种干燥剂一般不会爆炸。

袋内干燥剂最好扔掉

昨日记者走访了五四路多家超市，发现干燥剂在休闲食品包装内非常常见。有的干燥剂标注了“不可食用、不可浸水”等中文提示语，并附有误食后的处理方法。有一些外包装全是外文，看不到警示标识。记者随机采访了20多位市民，他们对于干燥剂的危害均表示不了解。

对于这些干燥剂，有些人表示会保存起来，放在衣柜或者鞋盒子里除湿。吴静漩建议，最好把包装袋内的干燥剂扔掉，因为有些石灰干燥剂是粉末状的，拆开可能会喷进眼内。

吴静漩告诉记者，食品中的干燥剂均为碱性化学物质，具有腐蚀性，对角膜的破坏性很强。一旦进入眼中会引起眼角膜、结膜的烧伤。如果误食了干燥剂，会灼伤口腔，使嘴唇和舌头出现红肿，还会烧伤食道和胃。