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福州:国庆想摆婚宴 高星酒店随便你挑

www.fjnet.cn 2013-09-25 07:28 林启星 来源:东南快报我来说两句

本报讯(记者林启星)“还以为国庆假期婚宴一桌难求,想不到现在预订居然还有场地,婚宴场地不是向来都得提前半年才能预订到吗?”福州市民陈小姐临时决定要在即将到来的国庆假期举办婚礼,结果电话咨询了几家酒店后发现,居然有不少场地“虚位以待”,这让陈小姐原本忐忑的心落了地。

昨日记者走访福州市区多家高星级酒店发现,尽管距离国庆黄金周不到一个礼拜时间了,但是不少高星级酒店还有空余场地可以预订,甚至还能订到10月1日、2日的婚宴场地。

国庆婚宴场地现在能预订到

昨日记者以客户身份致电香格里拉、威斯汀、世纪金源、西酒等福州市区多家高星级酒店,表示想预订20桌的婚宴场地,基本上都得到“还可以预订”的肯定答复。

“1日、2日、4日、7日还有场地,大概可以容纳24桌。”香格里拉大酒店宴会预订部的工作人员告诉记者。“1日、2日、4日、5日都还有场地,如果想订,得抓紧时间,这一两天就得到酒店来敲定菜单,因为我们的供应商国庆都放假了,食材得提前备好。”喜来登酒店的工作人员表示。

调查中,记者发现,除了香格里拉、喜来登外,不少高星级酒店如世纪金源、外贸中心酒店都还能订到1日的场地。世纪金源大饭店的工作人员告诉记者:“1日还有一个可以容纳18桌的场地。”而10月4日、10月7日两天,多家高星级酒店也普遍都能够订到场地。

福州一酒店业内人士坦言,今年国庆假期虽然预订婚宴的人也挺多的,但是相比前两年,婚宴预订的热度确实有所下降,“以前,婚宴至少得提前半年,甚至一年预订场地,而且新人都喜欢逢节办婚礼,尤其是国庆节,基本上这个时段的婚宴,很早就订完了。”

婚宴价格基本与去年持平

这个国庆节,除了有大把的场地外,酒店的婚宴价格也并没有明显上涨,基本上与去年同期持平,一些酒店还推出“婚宴服务费减半”等优惠促销来招揽生意。

在从事多年酒店行业的陈先生看来,由于食材、人工等成本不断上涨,以往每年婚宴的价格都在以至少10%的涨幅上涨,但是今年的涨势普遍放缓,“实际上,价格和去年持平,就基本上是等于变相降价了,尤其还赠送这么多优惠服务项目。比如:婚车接送、赠送亲友房等等。”

据世纪金源大饭店相关人士介绍,今年该酒店在婚宴价格方面的涨幅不大,今年国庆节的最低标准是2399元/桌,而去年的最低报价是2188元/桌,涨幅不到10%,而且如果预订20桌以上,服务费还可以减半,从15%降至7.5%。

有酒店业内人士直言,虽然上游农产品、人工支出等费用逐渐攀高,酒店业的利润空间也在不断压缩,但从目前来看,福州酒店、酒楼的价格基本属于抄底价,“至于明年的婚宴价格还不好预测,现在绝对算得上是划算。”

此外,记者还发现,按照惯例,越临近婚宴举办日期,新人越需要支付全款。但在昨日的调查中,不少星级酒店的宴会销售部为了留住客人,仍表示可以先交订金,或者先支付部分婚宴款。

  • 责任编辑:邓宇虹
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