一包虾滑背后的“双园”故事

在印度尼西亚中爪哇省三宝垄市佩马朗区，占地约7万平方米的南美白对虾养殖场中，制氧机不间断地工作，池里的虾苗已经一个半月大。

按照计划，这批虾养满4个月后，将被捞出放入装有冰块的纸箱中，送到位于三宝垄的加工厂进行清洗、剥壳、冷冻包装等粗加工处理，再装船运往中国福建福州。

养殖场负责人，今年66岁的印尼人乔尼·塞蒂亚万有近40年养虾经验。从2021年起，他同福建淼天汇食品有限公司在印尼的全资子公司合作养虾。

在距离约2000海里外的福建福州元洪码头，悠长的汽笛声中，装载有印尼水产品的船舶经过约20天的航程，缓缓靠泊福州港松下港区元洪作业区。

一箱箱、一袋袋漂洋过海的水产品，被吊臂稳稳吊起卸上岸、装车，运往附近的冷链物流基地和各大水产加工企业。

离码头几公里远的福建淼天汇食品有限公司一楼展厅的冻柜里，摆放着包装精美的鱼糜制品、虾饼、虾滑等产品。公司总经理林峥嵘说，来自印尼的南美白对虾经过搅拌、捶打等工序成为虾泥浆，再灌入三角包装袋里封口，送入速冻机速冻，Q弹的虾滑就制作好了。

对虾、金枪鱼、尖鱿……印尼丰富的渔业资源为中国水产企业提供了稳定的水产品原料。福建淼天汇食品有限公司加工车间内，生产部经理吴晓华带着工人将印尼尖鱿手工剥皮、去除内脏。另一加工区，操作员双手握住一大块金枪鱼腰肉，放上切割机，经过包装后，2厘米厚的金枪鱼片从工厂出发，销售到国内各地。

福建淼天汇食品有限公司印尼子公司法人代表陈庆安说，企业在印尼建设渔业基地，在国内加工生产，不仅降低了企业的生产成本，也为印尼当地人提供了就业岗位与收入。“加工厂就近招收工人，目前有300多名印尼籍员工；此外，企业会从印尼当地渔民那里打包收购一些海产品，帮助当地渔民增加收入。”

“我原来就养3个池子的虾，现在管理两个养殖场一共70个池子，月收入翻了好几倍，而且很稳定。”塞蒂亚万告诉记者，一年半来自己累计供货约1200吨南美白对虾。

产业链“手牵手”实现“双赢”，得益于中印尼“两国双园”建设。

“两国双园”是指两个主权国家在对方境内互设园区、联动发展的一种新型产能合作方式。福州新区元洪功能区管委会党群工作部副部长周清宁介绍，中印尼“两国双园”是以福建福州元洪投资区和印尼民丹工业园等园区为载体，探索建立产业互联、设施互通、政策互惠的“双园”结对合作机制。2021年1月，两国政府代表正式签署中印尼“两国双园”项目合作备忘录。目前，中方园区已形成各类经贸合作项目45个，其中投资类项目27个、总投资554亿元，贸易类项目18个。

“两国双园”政策为企业带来了实打实的好处。林峥嵘说，企业入驻园区可较为便捷地出海，很多审批事项可以“打包”由园区统一负责，无需单独申请，在清关过程中走“绿色通道”，通关最快只需要3天，为企业节省了不少时间。

2022年9月，《中印尼“两国双园”产业合作规划》发布，海洋渔业作为5条跨国合作产业链之一被写入规划。在元洪功能区，越来越多渔业企业“扬帆出海”。胜田（福清）食品有限公司与印尼三林集团合作，在印尼建设10个渔业基地；福建御冠食品有限公司计划在印尼注册成立国际贸易公司；福清市兆华水产食品有限公司计划在印尼投建第三期5000亩的养殖基地……

中印尼“两国双园”建设驶入快车道。为更方便地将印尼水产品从码头运到公司冷冻库，元洪作业区今年开始新建两个泊位，建成后可接载冷链集装箱上岸。福州新区元洪功能区管委会二级调研员庄瑞顺说，中印尼“两国双园”通过两国互设产业园，助力越来越多企业探索产业链、供应链、价值链的深度融合。