福清市市场监管局开展医院食堂食品安全检查
| 2022-09-23 18:06:25来源：福清新闻网责任编辑：张碧芳我来说两句 |
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福清新闻网9月23日讯（记者 薛晓娟）为确保医护人员和消费者饮食安全，近日，福清市市场监管局开展医院食堂食品安全检查，对辖区医院食堂餐饮服务单位进行全面“体检”。 据悉，此次检查旨在进一步规范福清市医院食堂餐饮服务，营造整洁卫生的就餐环境。 当天，工作人员通过采取“不打招呼查问题、直插现场纠隐患”的方法，突击检查融强医院、福清市医院、市妇幼保健院等食堂，重点检查医院食堂索证索票是否齐全、从业人员健康证是否有效、食品食材原料等是否超过保质期、后厨环境卫生是否干净整洁、餐饮具是否消毒到位、“三防”设施是否完善等。 检查过程中，工作人员还向食堂从业人员宣传食品安全知识，并要求各医院负责人要加强食品安全管理，主动落实食品安全主体责任，认真开展自查自纠，对发现的问题立整立改，打造安全、健康的医患就餐环境。 |
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