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福清市市场监管局开展学校食品安全检查

2021-10-09 15:26:14作者: 谢雄 余娇来源:福清新闻网责任编辑:张碧芳我来说两句

福清新闻网10月9日讯(记者 谢雄 通讯员 余娇)9月29日,福清市市场监管局开展学校食品安全专项检查,督促学校做好疫情防控和食品安全工作。

当天,检查组一行来到福建西山学校,察看学校食堂粗加工、烹饪、洗消、备餐间等场所,对学校食堂的食品安全制度落实、从业人员健康管理和环境卫生、食品原料存储、加工制作过程以及餐饮具清洗消毒、食品留样、疫情防控等工作进行全面核查。

检查组表示,学校食堂就餐人员密集,食品安全风险程度高,希望校方要结合常态化疫情防控措施,严格落实安全主体责任,强化安全用餐教育和食品安全管理,确保师生安全。

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