福清江兜村：古厝遇见新居 传统文化扮靓美丽乡村

头尾厝 传统民间文化氛围浓烈

江兜村素有“海滨邹鲁、文献名邦”之美誉，传统民间文化氛围浓烈，丰富多彩的民间民俗活动集文化、娱乐、健身于一体，让江兜村呈现出新气象：农村里赌博的人少了，大家精神更愉悦了，乡里乡亲更和睦了，凝聚力也增强了。

该村自乾隆年间元宵节就开始举办抽福，开展头尾厝文武宴比赛活动，这种民间传统文娱活动闻名海内外和福莆仙三县。

据介绍，每年正月初四，江兜村各房要选一长辈到庙来，凡抽到“福”字即为头座福厝，抽到“寿”即尾座寿厝。两厝元宵节要张灯结彩，办文武宴。

正月初五，抽到头尾厝的人家要合家出动借古董，张贴庆祝标语和插彩旗，请民间高人来办文武宴。文武宴很隆重，大厅上每桌要摆五盆、十二碗、三十六碟，还需放有用猪心、猪肝、鸡、鱼等拼成“五凤”宴（虾、鱼、鸡、虾干、干贝组成）和用彩珠排列成“庆元宵”等字样的拼盘，还要用花生、芋头、香菇、蚕豆等油炸后拼成西游记、水浒传、三国演义等古代人物肖像。并在长方桌上摆列三十六碟用面粉、贝壳着色制的海产品、水果各种模型，碟碟形象逼真，惟妙惟肖，以示“丰衣足食，年年有余”。