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回归自然食材进福清 促农业升级农民增收

fq.fjsen.com2015-12-21 08:16:58来源:东南网福清频道我来说两句

东南网12月21日福清站讯 “食材的真谛,在于回归自然”。19日上午,以“回归自然”为主题的食材研讨会在福清市召开,倡导回归自然食材进社区的“田字一号”连锁店也在当日正式落户福清市。

福建省农业厅经管处调研员罗良标、三明市农科院副院长黄宇翔、南开大学福建校友会常务副会长林克武、长汀智力支乡会福州分会会长俞士伦、福建田字一号有限公司总裁谢汝平、执行总裁邱源彬等领导嘉宾出席了本次研讨会。

据了解,目前该公司主营肉类、禽类、蔬果等“回归自然”的食材,均采用“自然生态系统技术”种养殖而成,实现完美生态循环利用,保证食材的绿色、安全,相比于市场上的普通食材,味道更加鲜美。同时,该公司还引进国际先进科技设备,保障食材加工、运输、销售全程服务。

该公司拥有的“回归自然法”、“派尼尔生物技术”,是通过聘请三明市农科院副院长黄宇翔担任总工程师,以及多年的生态种植、养殖积累、探索的研究成果。黄宇翔介绍称,“田字一号”猪肉采用微生物发酵技术和谷物粗粮养殖,全生态零排放,零污染,为食材创造最优生态生长环境,保证消费者舌尖上的安全。他说:“现在的农场品最关键的问题就是食品安全问题。‘回归自然’生态平衡系统工程技术具有安全、质高、价廉、环保四个特点。在养殖过程中,不使用抗生素和药物。从小猪出生开始,就不需要使用药物。对于病害的防治,一旦发现病菌,我们就向养殖场的环境里喷洒大自然中存在的微生物,来将病菌消灭,保证养殖环境的生态平衡。第二,我们就在食物中添加微生物,通过饲料中释放出来的营养元素来强健猪自身的体格,增强其抵抗力。传统的养殖模式,是让猪吃药,以此对病菌产生抗体。这样的缺点是药物停留在猪肉里的时间是比较长的。在饲养种猪过程中,我们使用自然规律,拿玉米、麦麸、米糠等五谷杂粮喂食。在价格上,因为我们采用的是回归自然的养殖方式,所以不需要太多的成本,价格大概仅比市面上普通猪肉贵一成。”

  • 责任编辑:周丽芬    标签:福清 社会 食材 农业
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