“十年的生活，让我感觉自己就是一个福清人”

“折褶折时，拇指、食指褶折紧紧，不能松开，中指要控制好间距，否则褶折大小不均，有碍造型美观”。“ 餐巾花插入杯中时要掌握深度，观赏面要对着客人。盘花则要摆正摆稳，挺立不倒。”创元酒店某会所经理刘彦辉一边讲解餐巾折花的基本技法，一边熟练地示范着。

原来，经过几天观察，刘彦辉发现新招收的员工小李对餐具摆放、餐花折叠不是很在行。因此，特地趁着午休空闲，给他开“小灶”，讲解餐桌摆设和餐桌礼仪等知识。刘彦辉在小李眼中，就是那位可亲的邻家姐姐，乐观的生活理念，和对瑕疵零容忍的做事态度令他佩服，而对他这样的新手呵护有加更是让他倍感暖心。小李说，因为自己所学的专业知识与餐饮业相去甚远，所以工作起来偶尔会出差错，细心的刘彦辉总是适时施以援手，没有呵斥，事后再耐心传授经验，让他心里无负担，渐渐适应了这份工作。

“每个人都有个成长的过程，而这过程就需要有人帮扶，减少走弯路的次数，我作为他们的领导，有责任带着自己的团队正确做事，做正确的事。”今年35岁的刘彦辉来自河北，对于这群弟弟妹妹级的员工，她打心眼里喜爱，正因为有了爱所以也就多了包容，“任何一个人都希望得到激励和认可，而非批评和否定。因此，我喜欢通过谈心的方式提点他们的不足，传授自己积累的如何时刻保持良好的精神状态和自信度的好经验，以及和各式各样的人打交道、提供优质的服务的技巧。”

说起工作的热情源头，刘彦辉说，除了因为工作环境舒适，工资待遇好，有个宽松、友爱、和谐、凝聚力强的工作团队深深吸引着她外，就是福清这座四季如春的城市将她的心牵住了，并成为她愉快工作的动力。

2005年，24岁的刘彦辉还在北京上班，与朋友谈话时听对方称赞侨乡福清不错，福清人也豪爽大方。出于好奇，她上网百度了下福清，而从了解福清的那一刻起，她就决定实地进一步了解这座南方小城市。于是她辞掉北京的工作，南漂到福清，并顺利应聘到融侨酒店工作。工作之余，她爱上了独自游玩福清的山山水水，石竹山、灵石森林公园、东关寨等都留下了她的足迹。她还爱上了福清的美食，光饼夹、海蛎饼、蛏滑粉、盖邑扁肉都是她的最爱。“我非常适应这边的饮食习惯，气候宜人，大冬天也不冷，而且依然绿意盎然，花儿争艳，不像北方的冬天那样雪白一片。”刘彦辉还详细地向记者描述了她心目中的福清美景。

因为爱，所以当面对再次抉择的时候，她又选择了福清。2011年，远在河北的家人打来一通通电话，催促她回家发展，碍于亲情她只好辞了职，坐上回程的飞机，并在老家办起了培训中心，开始重新创业。但是，她总是会想起福清，想念在这儿生活的点点滴滴，于是一丝淡淡的失落感油然而生。2012年，创元大酒店建成，酒店老板向她抛出橄榄枝。而她毫不犹豫地关闭培训中心，告别家人又飞回了福清。

“福清这座城市变化真大！”再次回到福清，刘彦辉由衷感觉福清变得更美了，更都市化了，公园多了也漂亮了，特别是几大购物商场相继开业，“在这，什么都能买到，生活太方便了。”现在，工作之余她又多了项爱好，那就是在龙江公园散步，听着歌躺在草丛里，让暖暖的阳光包围着，特别的惬意。

“十年的生活，让我感觉自己就是一个地道的福清人。”话语间，看似柔弱腼腆的外表下充满坚强，刘彦辉告诉记者，她将继续在福清工作，并有了在这购房安家的打算了。