宁德山水大酒店是由福建省地矿局投资建设的全资国有酒店，于2005年9月4日正式营业，2006年通过四星级评定，2007被评定为福建省首批“金叶级绿色饭店”，先后获得“国家级青年文明号”，“全国旅游志愿服务先锋组织”，“省级文明行业示范窗口”，“福建省旅游标准化示范单位”，“福建省智慧旅游示范酒店”，“宁德市工人先锋号”，“省级明厨亮灶示范点”，“清新福建·文明旅游”十佳文明旅游企业、首批“福建省级文明旅游示范单位”等称号。

酒店倡导“有机、绿色、健康、低碳”的生产和消费理念，为客人提供专业化、个性化、特色化服务，努力践行“尽管我们不是无所不能，但却不惜竭尽所能”的服务承诺，给予广大宾客无数的“满意加惊喜”，赢到了市场和社会各界的充分认可，为持续推进酒店优质发展，提升山水品牌打下了坚实基础并取得了良好的经济和社会效益。

宁德山水大酒店持续以文明旅游酒店的标准为酒店工作准则，从思想上引起高度重视，从行动上落实各项措施，保障酒店文明旅游工作扎实推进。

一、加强宣传，强力造势，营造文明旅游的良好氛围

结合实际，多形式大力度的开展文明旅游宣传活动,营造“全民参与”的良好氛围。充分利用宣传板报、微信、微博等多种形式全面开展文明旅游活动，酒店大门口LED屏幕滚动播出创文明旅游的宣传标语，大堂明显位置摆放创文明城宣传画报，营造良好氛围，形成宣传声势。

二、积极开展“文明餐桌”行动

通过LED屏幕、板报、悬挂海报、餐桌节俭提示牌等形式推广文明餐桌礼仪、文明用语，推行公筷、倡导节俭用餐行为，积极践行“光盘行动”，定期在酒店公众号上进行消费引导，为广大消费者营造一个和谐文明、安全卫生的用餐氛围，同时向管理层和广大员工宣贯文明餐桌行动的意义，不仅要在日常生活中养成良好的习惯，更要求全体员工落实到对客服务中，引导客人健康消费。

三、积极开展劝烟活动

酒店内部全范围禁烟，在各营业区域明显位置粘贴禁烟标志。酒店青年志愿者服务队以“世界无烟日”为契机，积极开展无烟宣传，在酒店内向宾客普及禁烟小知识，传播吸烟有害健康等相关健康教育和健康促进知识，引导大家转变不良生活习惯，自觉维护公共场所的无烟环境，养成讲卫生、讲文明、树新风的好习惯，提升全民素质。

四、贯彻落实“绿色环保”理念

以“金叶级绿色饭店”为依托，把“绿色酒店”理念融入到日常经营和服务中，致力节能减排，宣贯环保、低碳的绿色消费意识。推行积分奖励兑换礼品制引导客人参与酒店节能措施，减少一次性用品的使用，客用物品均采用大瓶或环保型再生纸袋包装，提倡和鼓励客人棉织品,毛巾、床单等重复使用，在客房放置环保书籍，营造环保氛围，设立绿色回收站，按照规范的垃圾分类标准做好分类回收，减少环境污染，共建绿色饭店，营造绿色家园。

五、优化环境，完善设备，保证游客旅居安全舒适

按照行业标准，针对酒店工作环境，如公共区域设施、设备，客房卫生，饮食卫生，消防安全等主要方面进行严格细致检查，排除隐患，消除死角，确保各项工作规范达标，以创造舒适、洁净、优美的环境。定期对酒店中央空调通风系统进行清洗消毒，委托权威检测机构对酒店通风系统、室内环境、二次供水进行检测，保证宾客旅居安全舒适。规划并保障酒店停车区域无障碍停车位、无障碍标识，认真落实门前三包责任制，积极参与酒店外围区域的保洁和秩序管理，常态化保持酒店周边区域的卫生、绿化、秩序良好。

六、提升企业文明素质，致力公益事业，共创文明城市

酒店高度重视企业文明素质的提升，将企业文化建设工作与文明城市创建工作融合一起，响应市、区相关部门的号召，积极参与各类公益活动。开展绿色低碳活动，成立青年志愿者服务队，定期组织慰问敬老院孤寡老人，积极参加对口扶贫，关爱留守儿童、环境保护、文明劝烟、交通劝导等活动，不断加强自身精神文明建设的同时，助力宁德文明城市创建工作，取得了精神、物质文明双丰收。

七、扎实推进文明旅游，取得明显成效

宁德山水大酒店始终以“用心做好每一件事”为工作准则，诚信经营、精细管理、用心做事，在做好酒店日常经营的同时，积极响应市、区各级政府单位的号召，大力开展文明旅游活动，文明示范窗口创建质量稳步提高并取得较好的成效，2018年被选为福建省第十六届运动会指定接待酒店，在宁德市创建全国文明城市期间多次出色的完成了检查组的接待工作，2019年被省委文明办、省文化和旅游厅、省旅游协会授予“清新福建·文明旅游”十佳文明旅游企业，2021年获评第20届“全国青年文明号”，2023年入选首批福建省级文明旅游示范单位。

宁德山水大酒店将一如既往地用心、用情，以更加文明、更加优质的服务以满足广大宾客的需要，让山水的文明窗口的形象深入宾客的心中，充分发挥文明示范作用，引领文明旅游健康风尚，为我省旅游行业的文明创建工作做出应有的贡献。