福建卫生健康新闻网讯（通讯员 黄丽萍 文/图）为切实提高社区居民防暑降温应急知识，确保居民平安度夏。近日，南平市延平区紫云街道“4+N”全民健康服务团队开展高温天气食品安全宣传活动。

在活动过程中，社区健康网格员入户为社区居民讲解夏季食品安全知识，普及夏季常见肠道传染病的传播途径等基本知识，同时提醒居民夏季是肠道传染的多发季节，不吃、少吃生或半熟食物。健康网格员还对辖区餐饮店进行安全生产巡查，重点巡查店内持证情况是否完整、证照是否过期以及是否存在超范围经营等现场，并告知店家要注意环境卫生、不使用过期腐烂的食物，强化餐饮卫生，更好地保障居民饮食安全。

通过本次食品安全宣传活动，向社区居民普及了夏季食品安全知识，让居民了解到养成良好饮食习惯、注意食品安全的良好氛围，提高了广大居民的食品安全意识。