福建卫生健康新闻网讯（通讯员 苏菊燕 文/图）中国有句古话“民以食为天”，合理膳食是健康的物质基础，而平衡膳食又是合理膳食的根本途径。为帮助辖区老年人了解膳食营养知识，形成健康饮食观念，近日，泉州市鲤城区浮桥街道坂头社区举办“膳食合理的益处你知道多少”健康知识讲座，邀请区老年大学黄金菊老师授课。

黄金菊老师通过PPT的方式结合中国居民膳食指南，从四方面讲述了膳食平衡与健康、膳食平衡的标准、营养不良与改善、8条膳食准则。其中重点讲述8条膳食准则：一是食物多样，合理搭配；二是吃动平和，健康体重；三是多吃蔬果、奶类、全谷、大豆；四是适量吃鱼、畜、蛋、瘦肉；五是少盐少油、控糖限酒；六是规律进食，足量饮水；七是会烹会选，会看标签；八是公筷分餐，杜绝浪费。同时还分享了一些日常生活中的居家运动拍打操，帮助老年人更好地强身健体，现场居民们听得津津有味，纷纷表示受益匪浅。

通过此次讲座，提高了老年人健康素养和自我保健意识，树立了正确的健康饮食理念，大家纷纷表示会把学到的健康知识和理念，运用到日常生活当中，切实做好自己健康的第一责任人。