“小雪”节气进补注意哪些技巧？多数人宜吃牛肉

福州新闻网11月22日讯（福州晚报记者 朱丹华）今天是“小雪”节气，黄河流域入冬后的第一场雪常在这时出现，相比之下，福州还比较温暖。那么，福州人此时应该注意哪些养生技巧？昨日，记者咨询了“全国名老中医”、福州市中医院主任中医师肖诏玮。

肖主任说，福州的“小雪”节气往往气温反复，大方向上是逐渐转冷，但也常常出现“十月小阳春”的温暖情形。市民既要注意防寒，又要根据天气变化情况增减衣服，避免着凉生病。晚上宜早睡，晨练不宜早。福州最近常有阴天，人体容易产生抑郁情绪，市民要注意自我调节，多参加积极向上的活动、运动。

天气变冷，养生重在补肾。到了“小雪”节气，饮食上可以根据各人不同的体质，适当吃一些能够温补阳气、补充热量的食物。值得注意的是，若非寒性体质，此时不宜多吃羊肉、鸡肉，以免招致“内火”。对于大多数人而言，牛肉既温补，属性又不太热，非常适合当下食用。肖主任推荐了一道养生食谱，即牛肉炖香菇，再加少许枸杞，健脾补肾又温补。

此外，老年人适当吃一些益智仁、核桃、芝麻，也可补肾，防范夜尿太多。民间还有“十月萝卜小人参”的说法，肖主任表示，热性体质的人，此时宜吃白萝卜炖上排。