“一条鱼”兴起一个富民产业！福建东山这样做好“海”的文章

11月1日，人民日报《新农村》版刊发专题报道《精耕细作 做好“海”的文章》，聚焦福建省东山县做好“海”的文章，深耕海洋牧场，在乡村振兴、共同富裕的道路上一往无前。

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靠海吃海，如何做好“海”的文章？人民日报记者奔赴各地渔村，踏访“海上田园”，走进加工车间，体验渔家风情，触摸海洋渔业全产业链条的蓬勃脉动，探寻推动高质量发展的新实践。

福建东山县深耕海洋牧场

“一条鱼”兴起一个富民产业

人民日报记者 刘晓宇

时针指向下午6点，夕阳余晖铺洒，海面染成金黄。“上排！”养殖户林进东面庞黝黑、手脚麻利，抬手一挥，七八个小伙子登上汽艇，驶向大海。

“今晚一定能收获不少。”养殖巴浪鱼6年，林进东对鱼情摸得透，是东山县铜陵镇出了名的“鱼把头”。马达轰鸣声里，林进东手指船舱里满满当当的冰块和一张大网，热情介绍：“巴浪鱼性子烈、游速快，咋样捕、咋样运，窍门不少。”

船行半小时，一片整齐排列的塑胶渔排跃入视线。这里是林进东创立的丰汇水产蓝圆鲹优新品种推广示范基地，9个渔排、900余口网箱就是巴浪鱼的“家”。“这儿海水深，水流快，水质也好，特别适合巴浪鱼生长。”林进东说。

为啥选择养殖巴浪鱼？林进东笑着解释，“野生巴浪鱼肉质柴，过去渔民当成‘杂鱼’，卖不上价钱。几年前，几条野生巴浪鱼苗混入了网箱，没想到人工饲养半年后，巴浪鱼体形壮硕、肉质鲜嫩。”瞅准商机，林进东试着开展规模化养殖。

一道道难题随之而来。巴浪鱼游速快，食量大，可喂多了不消化，影响成活率；喜居深海冷水，网箱要远离码头……学技术、大胆试，林进东摸索出一套成熟的养殖模式：冬天水温低，饲料搭配虾肉，增加鲜味，既让鱼儿吃得好也游得欢；等到了夏季，水温升高，就要减少投食。“预计今年能收获超90万斤巴浪鱼，产值超5000万元。”林进东算起账。

渔船“小改大、木改钢”，网箱渔排升级改造……现代化养殖设施，为丰产夯实基础。林进东的养殖区所在的铜陵镇海域，是东山巴浪鱼养殖集中区和优新品种推广示范基地，这里的养殖面积达500余亩，产值可达2．5亿元。“目前‘先行区’已经完成3万多口网箱渔排改造，接下来继续向周边拓展。”铜陵镇党委书记杨文聪介绍。

从捕鱼到“牧鱼”，林进东带着老伙计们走上深海养殖的新路子。“去年，我开始跟着养巴浪鱼，技术、销路都不成问题，一年能挣80多万元。”樟塘镇港西村养殖户林孝说。“基地＋农户”模式带动巴浪鱼养殖从业人员达到2000余人，预计今年全年养殖巴浪鱼1600万斤。

东山县海水养殖面积达79．33平方公里，资源丰富，产业基础好。近年来，县里引导养殖户采用新型环保塑胶网箱、塑料浮球替代木质渔排、泡沫浮球等传统养殖设施，全面推动海上养殖转型升级，同时改善海洋生态环境。“大海是我们的宝贵财富，接下来将不断促进产业转型升级，提高养殖效益，带动更多渔民致富。”东山县海洋与渔业局局长林陵东说。