宁德坚持走绿色发展之路 做生态好茶

“幸福宁德绿色发展”主题分享现场。东南网记者 卢金福摄

东南网6月30日讯（本网记者 卢金福）29日下午，2022年第三届海丝茶文化论坛“幸福宁德 绿色发展”主题分享在宁德福鼎举办，邀请宁德市相关县（市、区）领导，茶企茶农、专家代表共享分享宁德茶产业绿色发展之路。

宁德历来是福建省重要产茶区，规模位居全省产区之最，茶园面积占全省的近1/3，产量占全省近1/4；省级茶叶龙头最多，占全省的近50%；茶树种业工程最发达，茶树良种普及率最高，全国最大的茶树良种繁育基地在宁德；茶叶种类最多，红、绿、白、茉莉花茶和乌龙茶，更是全国最大白茶产区。

“茶是民生产业，绿色产业。只要有阳光、有雨露，茶是取之不尽的绿色宝藏，更是茶农的绿色银行。纵观历史，闽东人民在茶产业发展不同时期都发挥着积极的创新、引领作用。”福建省农业农村厅教授级高级农艺师苏峰表示，未来宁德茶产业的发展，将围绕着茶产业的绿色、生态、安全与可持续发展。在广泛应用现代高科技手段改造提升传统产业，推行机械化、标准化、自动化、智能化，在产业发展过程中不断挖掘和丰富茶文化，打造具有闽东特色的茶文化、茶品牌。真正实现茶文化、茶产业、茶科技的统筹发展，让这片绿色叶子造福广大民众，成为乡村振兴的支柱产业。

福鼎白茶已连续13年进入中国茶叶区域公用品牌十强。“一流的品牌要有一流的品质，绿色发展是福鼎白茶产业最根本之路。”福鼎市茶业领导小组常务副组长、福鼎市人大常委会主任蔡梅生表示，近年来，福鼎市围绕绿色发展，持续强基固本，全面推进基地化生态茶园建设，在全市可采摘30多万亩茶园中，建立近4万亩的企业自控有机茶基地，建立12万亩龙头企业联合体绿色防控基地，建立6万亩的党建引领村企协作统防统治基地。同时，推动将“茶园及其周边禁用除草剂”、“茶园不使用化学农药”纳入村规民约；推动全市150余家农资经营网点全面下架茶叶化学农药并纳入农资协会行业自律；推动伏季休茶和开展大规模茶农科技培训。此外，全面推进大数据溯源体系建设，全市茶园信息、茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程全面纳入福鼎白茶大数据溯源系统。

“截至目前，入驻系统企业2859家、经纪人4129个、茶农77799户；今年春茶纳入系统的茶农累计出售茶青4.75万吨，茶农收入总金额27.52亿元。”蔡梅生表示，从一年多来的实践看，福鼎白茶大数据溯源系统能有效地维护消费者的权益，实现福鼎白茶原产地和品质从茶园到茶杯全过程可追溯，做到了运用茶科技为茶产业绿色发展保驾护航。

“茶的根，在土地。” 《茶源地理》主编、茶道新生活创始人、中国食品安全网全国茶安中心主任吴垠表示，他欣喜地看到，福鼎开展了一系列对农药化肥的管控措施，呵护大地母亲的健康和安全，从而孕育出一片一直健康的好茶。福鼎还看到了数字化的趋势和未来，用数字系统构建了一个“可见、可管、可量化”的福鼎数字茶产业，这是系统能力。

去年7月，福鼎市在点头镇江美村、观洋村建立3000亩高标准生态茶园示范基地，通过茶产业联合体模式，优质优价收购生态茶叶，保障茶园不使用化学农药全覆盖取得了历史性突破。江美村茶农魏开勉讲述道，2021年，当地政府推行全市茶园不使用化学农药全覆盖，村里的茶农一开始并不理解，担心病虫害的发生和茶园茶青减收。“通过去年村几家企业联合成立合作社，带头实施绿色防控示范点。到目前为止，我们茶农茶青并没减收，而且今年春茶与去年春茶同期比，每亩多增收了一到2000元。同时通过专家提前指导，用生物和物理防控来防治病虫害，病虫害也没有明显增加，所以我们发现茶园合理科学防控是不会发生我们所担心的问题。”魏开勉说道。

数据显示，目前，宁德全市已建立相对集中连片300亩以上不用化学农药茶叶绿色生产示范基地140个，建设核心示范区6万亩，带动全市茶园基本不使用化学农药；推广茶园施用有机肥12万亩，全市生态茶园覆盖率达77%，高标准茶园建设水平持续提升，茶叶初制加工清洁化、标准化进程的进一步加快，茶产业展现出蓬勃生机与活力。