莆田市城厢区推行餐饮服务场所食品安全信息公示制度

东南网1月29日讯（本网记者 王帅 通讯员 马福梅 蒋守福）近日，莆田市城厢区食药监分局结合辖区实际，在全市率先推广餐饮服务场所食品安全信息公示制度，公示内容包括餐饮服务食品安全等级评定结果、餐饮服务许可证、食品安全管理制度、由单位负责人签字的食品安全承诺书、从业人员健康证明材料、监督举报电话、辖区食药监所便民联系卡等。

据该局有关负责人介绍，为保证食品安全信息公示制度的顺利推进，该局先期开展了餐饮服务食品安全分类监管工作，按照不同服务对象、不同就餐人数级别，将餐饮服务单位划分为学校及托幼机构食堂、大中型酒店餐馆、企业食堂、建筑工地食堂、小型餐饮等类别，分类逐步进行规范。信息公示制度以此为基础，分批逐步推行，首批以学校及托幼机构食堂和部分重点街道餐饮企业为试点，并统一设计制作了200个食品安全信息公示栏发放给试点企业。截至目前，全区已有20余家餐饮企业在店堂显著位置实行食品安全信息公示。