福建省出台方案保障9·8投洽会期间食品安全

2014-08-15 06:53:53 作者：来源：东南快报责任编辑：黄丽红我来说两句

东快讯（记者林雅通讯员毛样生蒋守福）昨日，东南快报记者从省食品药品监督管理局获悉，为做好9·8厦门投洽会期间餐饮服务食品安全保障工作，该局日前出台了《第十八届中国国际投资贸易洽谈会餐饮服务食品安全保障方案》（以下称“《方案》”）。

据省食品药品监督管理局相关负责人介绍，自8月上旬开始，该局就已开始集中力量进行了拉网式检查，在8月下旬，监管部门还将对接待单位、快餐供应单位进行事前监督检查。而在投洽会期间，厦门市卫生局、卫生监督所等单位，还将派驻食品安全监督员，全程监督大型酒会、重要宴会的餐饮服务单位和重要领导入住的宾馆（酒店）、快餐供应单位的食品安全；省食品药品监督管理局还将组织抽查投洽会期间的食谱审查、原料来源把关、加工制作过程控制、食品留样、快检等各项食品安全监督工作的落实情况。同时，要求监督员每晚8点前向派出单位报告食品安全监督动态信息。

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