东南网2月10日讯（本网记者 谢添实）10日下午，福建省政府新闻办就2010年春节市场供应和节日食品安全监管工作召开新闻发布会。以下是新闻发布会实录。

东南网：春节期间，我省将采取哪些措施，加强对食品生产加工环节进行监管？

省质监局：主要采取两方面的措施：一是对企业的食品安全责任落实情况进行监督检查，从材料进厂，到添加剂使用管理，到生产流程，以及食品检验等环节，督促企业全面落实相关责任规定；二是加强对企业的巡查检查，包括抽查，以确保食品质量安全。

中国消费者报：查出的问题乳粉是如何进行销毁的？在哪里销毁？发现的问题乳粉有没有可能再流入市场？

省经贸委：我们对问题奶粉进行了全面检测，到目前为止，对已经发现的问题奶粉，在质监部门的监督下全部进行了销毁。对于问题奶糖，我们也是一召回就立即销毁。在这里，可以负责任地告诉大家，经过检测，这些企业生产的奶糖中，其三聚氰胺的含量远远低于国家限量标准，只是用了超标的奶粉做添加原料进行生产。因此，绝不是社会上所说的毒糖。但是，我们本着对群众负责的态度，还是把这些奶糖召回销毁。